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2022年01月17日

减产缘何反增收?

—— 一师阿拉尔市林果业高质量发展揭秘

在一师十三团阿拉尔市红鑫源枣业技术开发有限责任公司生产车间内,工人们在红枣加工生产线上忙碌(资料图片)。 兵团日报全媒体记者 陈洋 摄

图① 在一师阿拉尔市“塔里木河”区域公共品牌展销中心内,主播白小霞在直播平台上推介“塔里木河”系列产品(资料图片)。 兵团日报全媒体记者 张美玲 摄

图② 阿拉尔市疆南五俏电子商务有限公司总经理江晓芳为“台州·阿拉尔线上年货节”备货(资料图片)。 兵团日报全媒体记者 张美玲 摄

图③ 在一师七团西域神农果业有限公司红枣加工厂房内,工人在检查红枣品质(资料图片)。 兵团日报全媒体记者 张美玲 摄

一师十三团职工在分装红枣(资料图片)。兵团日报全媒体记者 陈洋 摄

●兵团日报全媒体记者 张美玲 迪力娜·艾尔肯

刚刚过去的2021年,一师十三团十八连部分种植户的红枣亩产仅约500公斤,较往年减产约200公斤,但他们却笑着告诉记者,2021年是个丰收年。

红枣减产为何还是丰收年?带着疑问,记者走进一师阿拉尔市,寻找答案。

建立标准化种植模式

从源头把控品质

1月5日,记者来到阿拉尔市万农果品种植农民专业合作社联合社的红枣园,该联合社副理事长曾启彬指着红枣树的间距说:“按照师市疏密扩冠、提升品质的统一要求,从2019年起,我们陆续对枣园进行了改造。虽然2021年红枣产量降低了,但品质却提升了,每公斤能卖到8.5元左右。除了红枣卖出好价钱,师市还为我们的农产品办理了‘保险+期货’,技术提升加上金融手段,我们想不丰收都难。”

一师阿拉尔市位于塔里木河上游,是南疆林果主产区,尤其以红枣种植为重点产业。一直以来,由于产销地不统一、未能拥有产品定价权,同果不同价、好果难卖好价等现象时有发生。

为此,一师阿拉尔市出台扶持政策,大力引导林果业转变发展方式,取得了明显成效。

2018年1月,一师阿拉尔市成立果业行业联合协会。协会从源头把控品质,着力创建优秀果品示范园,通过企业、合作社大力宣传和推广,并多次举办示范园观摩会,让越来越多的种植户意识到“优果优价”的重要性,不再盲目追求产量。

2020年4月,一师阿拉尔市首家合作社联合社——阿拉尔市万农果品种植农民专业合作社联合社成立。该联合社打破传统种植模式,率先开启订单农业模式,通过采取统一田间管理、统一使用生物有机肥、统一种植环节修枝灌溉、统一绿色加工、统一区域公共品牌授权包装、统一有区别的销售等“六统一”管理,建立绿色种植基地,取得绿色产品认证,实现抱团发展。

目前,一师阿拉尔市各类果品绿色认证种植基地超过5万亩,有机认证种植基地约3000亩,高标准疏密扩冠红枣园约300个。

健全规范化加工生产体系

打造林果精品

“以前是人工选枣,现在有了智能色选机,在提高红枣精选效率的同时,也统一了红枣加工标准。”在十三团红福天枣业有限公司加工厂房内,员工张玉亭给记者介绍公司红枣智能化加工情况。

在该公司加工厂房内,只见一颗颗红枣从筛选分级、清洗、烘烤,到冷却、精选、包装,全程实现机械化、自动化。在一台智能色选机前,一名工人熟练地在电子屏幕上设置了相应参数,一级、二级、三级、变形枣等7个品级的红枣便从相应的出口一一流出。

张玉亭介绍,红福天枣业有限公司目前共有3个加工厂区、4条全自动一体化智能流水线、10台智能色选机,公司每年加工红枣约2万吨。

精深加工是保障种植户增收的关键环节。为健全规范化加工生产体系,一师阿拉尔市以期货标准为切入点,通过统一等级筛选规格、统一各等级含水率、统一农残超标率等,取得明显成效。

2019年7月,一师阿拉尔市在全国范围内邀请20余家红枣加工智能设备生产商来阿拉尔市竞价,最终有8家生产商与30家企业达成交易,企业以相对优惠的价格引进了先进高效的红枣智能包装设备、智能色选设备。目前,一师阿拉尔市红枣加工智能设备使用率达80%以上。

提升“塔里木河”品牌知名度

链接全国市场

连日来,阿拉尔聚天红果业有限责任公司生产的10余款特色农产品,被分批送至约5000公里外的浙江台州,参加2022年“台州·阿拉尔线上年货节”。阿拉尔市万农果品种植农民专业合作社联合社法人尤良英说:“线上年货节的举办,不仅让台州人民能方便地买到阿拉尔市优质农产品,也进一步将‘塔里木河’这一品牌推向了全国。”

为通过品牌化赋能一师阿拉尔市林果业高质量发展,一师阿拉尔市设计并大力推广“塔里木河”区域公共品牌标志,相继设计了10套“塔里木河”系列纸箱、2套“塔里木河”变体标志,年均使用“塔里木河”外包装740万个。

目前,一师阿拉尔市已有39家企业使用“塔里木河”区域公共品牌标志,系列产品包括三团核桃、四团吊干杏、六团苹果等。

“我们的果品虽然品质优良,但由于缺乏统一的具有影响力的品牌,在规模和效益上总是难以实现大幅提升。现在有了‘塔里木河’区域公共品牌,种植户的底气和信心更足了。”尤良英告诉记者。

在营销方面,为提升“塔里木河”品牌在全国的知名度,从2018年起,一师阿拉尔市每年11月1日举办“塔里木河”品牌发布会,邀请全国林果业客商、媒体齐聚阿拉尔,由阿拉尔市林果企业代表对林果产品的优势、标准进行重点推介。

一师阿拉尔市还在上海光大会展中心、四川省成都市国际博览中心等地组织“塔里木河”品牌推荐会、展销会。

此外,一师阿拉尔市林果企业分别在西安雨润市场、成都海霸王批发市场、广州如意坊市场等全国主要干鲜果品消费市场设立销售网点,让“塔里木河”品牌进一步走出新疆,走向全国。

成立一个协会、打造一个品牌,发展一个产业、造福一方群众……一师阿拉尔市林果业正以昂扬奋进的姿态迈向新征程。

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