网捞

网捞是刀郎人渔猎时使用的技艺之一。将湖面拦腰拉一道或两道拦截网，其余人划船在湖面上用木棍击打水面，惊得水中的鱼乱穿而撞网。当地刀郎人不吃一公斤以下的鱼，他们的渔网网眼都很大，即使捞上小鱼，也会放生，保留了古人捕鱼的习俗，这也正是刀郎人的智慧之处。

刀郎烤鱼

刀郎烤鱼是刀郎渔猎文化中的重要部分，所选食材必须是渔猎中现捕的鲜活鱼，剖好洗净，用较粗的红柳枝做主支架，从鱼的脊背穿过，再横穿3根较细的枝条，使得整条鱼被彻底撑开，然后立于地面之上，再拣些胡杨枯枝点燃，就可以烧烤了。待鱼烤至金黄色，将鱼放平，然后撒上用洋葱、番茄、辣椒及少量盐调制的调味料，就可以出炉了。在烘烤过程中，新鲜的红柳枝会分泌出红柳汁液，使得鱼肉更加美味，这是刀郎烤鱼的独有味道。

（兵团日报全媒体记者 彭思琦 张美玲 整理）